10 jours - Les contrastes de la Slovénie avec expériences et gastronomie

10 jours - Les contrastes de la Slovénie avec expériences et gastronomie

Une découverte épique, qui combine mer, montagne, parties alpines et centrales de la Slovénie. Votre route vous mènera de la côte aux régions viticoles, puis jusqu'au berceau des lipizzans et aux fameuses grottes du karst, ensuite à Ljubljana, avant de terminer par la visite des lacs iconiques.

  • Thèmes:

Votre programme détaillé jour par jour

12/11/2018 14/11/2018

Portoroz

À propos de la ville

Portorož / Portorose est une ville côtière de l'Adriatique située dans la municipalité de Piran / Pirano, dans le sud-ouest de la Slovénie. Son développement moderne a commencé à la fin du 19ème siècle avec l'apparition des premières stations thermales. Au début du 20e siècle, elle devint l'une des plus grandes stations balnéaires d'Europe centrale, aux côtés d'Opatija / Abbazia, du Lido et de Grado, faisant ensuite partie du littoral autrichien. Partie de l'Italie entre 1918 et 1947, c'est aujourd'hui l'une des principales zones touristiques du pays. Situé dans le centre, l'hôtel Palace, qui était autrefois l'une des plus importantes stations balnéaires de la monarchie austro-hongroise, est actuellement l'un des meilleurs hôtels entre Venise et Dubrovnik.

Plus d'info
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Kempinski Palace Portoroz

  • Obala 45, 6320 portoroz, slovenia, Portoroz, slovenia
Chambres:
ROSE SUITE (1) - LIT ET PETIT-DÉJEUNER
1 Activités
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Private tour: Lipica stud farm and Goriška Brda wine region culinay trip from Slovenian Riviera

jour 1 - 12:00 PM Departure from Kempinski Palace Hotel - (ENGLISH)

Private tour: Lipica stud farm and Goriška Brda wine region culinay trip from Portorož

Join a full-day afternoon private guided tour from Portorož that travels to Lipica stud farm, then continues to Goriška Brda wine region followed by private wine tasting and ends with a gourmet dinner with a view. Enjoy the ease of comfortable drive and a knowledgeable private guide, who will accompany you to the spectacular region of Slovenia. Take a short walk around Šmartno town and and climb to the top of Gonjače viewing tower for views of Goriška Brda. Return to Portorož or stay overnight in your Goriška Brda hotel in the evening after taking in some of Slovenian iconic highlights.

Highlights

• Take a walk around the Lipica Stud Farm in the company of a friendly guide, who will introduce you to the world of the noble Lipizzaner horses

• Enjoy a delicious artisan picnic lunch

• Rest your eyes on the endless green vineyards, orchards and olive groves of Goriška Brda wine region, one of most important wine regions of Slovenia

• Embrace the panoramic views on a stroll at the top of the 23-meter scenic viewing tower at Gonjače which offers free views in all directions and make the Brda Hills seem almost like a placid sea.

• Make a stop at the well-preserved villages characterized by small castles and churches.

• Learn about the most authentic traditions and customs by visiting one of the wine cellars

• Meet with a world-famous winemaker

• Enjoy a world-class culinary experience with a 5 course gourmet dinner

What you can expect

Your day starts at midday with a pickup by a deluxe car at select hotels in Portorož. Take in the scenery as you depart the Slovenian Riviera for a 45-minute drive to Lipica stud farm. Lipizzaner horses are the pride of Slovenia and every horse lover has heard of them. The Lipica Stud Farm is one of the world’s oldest stud farms, which has existed and operated continuously since its establishment in the 16th century. Visit the Lipica Stud Farm and take a private guided tour through the farm. Stop at the historic center with its famous "yard", the mansion and Velbanca – the oldest stable in Lipica. A walk through the estate is like a stroll through history. From there, proceed to an artisan picnic lunch overlooking the stud farm.

Afterwards, drive for about one hour to Goriška Brda, Slovenia’s most most widely known and prominent wine region. Stop at the Gonjače lookout tower, to get the overview of the region and then to the nearby village Šmartno. Šmartno, a village first mentioned in the 14th century in surrounded by defense walls.

The tour will continue to the old town of Šmartno, located in the center of Goriška Brda. Admire the charming scenery as you take a short walk inside the walls of this picturesque village, made up of five preserved towers, perched on a panoramic hill like an eagle’s nest which can be seen from every corner of Brda.

Your next stop is for your private wine tasting experience at a local boutique winemaker. Wine tastings will take place in the wine cellar or a tasting room and led by a professional sommelier, a winemaker or both. Red, white or sparkling wines–- whichever you prefer most, will be your choice for wine tasting of several different varieties from the wine producer (one or more of them). It is favoured that you follow three simple rules: look, smell and taste. But that is not all; the winemaker will share his/her story of how he/she makes wine and the vineyard’s history.

The last stop on your culinary tour is reserved for a five course gourmet dinner in Gredič Restaurant. The area Brda/Collio is probably one of the most exciting culinary regions in the world. Here, subtle Mediterranean influences meet strong continental tastes, demanding the disciplined Austro-Slovenian tradition to adopt vivid Italian creativity and rich heritage. The constant desire to explore, using the finest fresh ingredients, modern culinary, technological knowledge, appreciation of the aforementioned factors and the tradition make the main feature of the Gredič restaurant. With this in mind, you can quickly satisfy your curiosity, as well as your hunger, but it is most exciting when you take the time and allow yourself to be led to a gastronomic excur­sion.


After gourmet dinner stay in your Goriška Brda hotel or transfer to Portorož by your driver / guide.

Enjoy a hassle-free day of gorgeous views and iconic sights at Lipica stud farm and Goriška Brda wine region!

14/11/2018BUSINESS

Portoroz

Otočec

Slovénie
Portoroz City Center / 10:00
VIP Transfers VIP Transfers VIP Transfers
2h 00m Sans arrêts
Slovénie
12:00 Otočec city center
14/11/2018 16/11/2018

Otočec

À propos de la ville

La région de Basse-Carniole abrite le château d'Otočec, construit sur une île et entouré par la rivière Krka. Romance et contes de fées sont des mots qui viennent à l’esprit lorsque vous voyez un pont en bois, la vaste étendue de la rivière bleue Krka animée par des cygnes et des canards, des arbres gigantesques et une île surmontée d’un édifice de style gothique et Renaissance. Le château d'Otočec est le seul château d'île en Slovénie. Il est entouré d'un parc vieux de 200 ans, peuplé d'espèces d'arbres indigènes et exotiques. Il date du 13ème siècle quand il fut occupé par les chevaliers d'Otočec, vassaux des évêques de Freising. Après cela, il a eu plusieurs propriétaires de la famille Tirolean Villanders au début du 16ème siècle, à la famille Margheri de Commadona, qui a possédé Otočec jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Les conditions naturelles, créées à Otočec par la rivière Krka, avec ses nombreux îlots, ses plateaux de tuffeau, ses canaux et sa végétation exubérante, représentent l’un des tronçons les plus pittoresques et les plus attrayants de la rivière. Il possède une grande variété d'habitats aquatiques, caractérisés par 32 espèces de poissons, dont de nombreuses espèces rares et menacées. Pour les observateurs d'oiseaux, les cygnes tuberculés, les canards colverts, les hérons cendrés, les grandes mors, les poules d'eau et les martins-pêcheurs, avec une plus grande variété d'espèces d'oiseaux en hiver, favorisent les environs du château. Le château d'Otočec a été incendié pendant la Seconde Guerre mondiale et ses meubles ont été détruits ou dispersés. Les deux ponts en bois ont également été endommagés. Heureusement, le château a été rénové sous la supervision du service de protection du patrimoine dans les années 50, le seul château de la Basse-Carniole à avoir été rénové parmi les nombreux incendies qui ont été brûlés pendant la Seconde Guerre mondiale. Le parc du château a été aménagé au début du XVIIIe siècle. Les arbres les plus anciens du parc datent d'environ 100 ans, mais la plupart ont été plantés après la rénovation du château dans les années 50. Les essences indigènes sont l’aulne noir, le saule blanc, le peuplier noir et le chêne. Aujourd'hui, le château abrite un restaurant de classe mondiale et un hôtel de luxe, membre de la chaîne Relais & Châteaux. Les mariages et autres événements importants sont organisés ici. Un parcours de golf et une station thermale se trouvent à proximité.

Plus d'info
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Hotel Grad Otocec - Relais Chateaux

  • Grajska cesta 2,, Novo mesto 8222
Services:
Chambres:
DOUBLE STANDARD (1) - LIT ET PETIT-DÉJEUNER
16/11/2018BUSINESS

Otočec

Ljubljana

Slovénie
Otočec city center / 12:00
VIP Transfers VIP Transfers VIP Transfers
1h 00m Sans arrêts
Slovénie
13:00 Ljubljana City Center
16/11/2018 19/11/2018

Ljubljana

À propos de la ville

À première vue, Ljubljana, la capitale de la Slovénie, semble presque trop belle pour être vraie. Nichés contre la colline surmontée d'un e-sommet, les bâtiments baroques et peints de folklore de la vieille ville ressemblent à un conte de fées. En fait, Ljubljana fait vraiment partie du monde réel; l'industrie et les arts y sont florissants et le commerce est en plein essor, charmant et tellement facile pour le visiteur étranger. Moderne et sophistiquée, Ljubljana pourrait bien être l'une des villes les plus agréables d'Europe. Ljubljana regorge de sites à visiter, que ce soit le château de la ville qui offre une vue magnifique sur la région depuis sa colline, ses musées et ses galeries d’art ou la culture locale avec de la bonne nourriture et des boissons, notamment de la bière. La colline avec le château de Ljubljana est située dans le centre-ville et la rivière étroite Ljubljanica y circule lentement. Le vieux centre-ville est situé sous cette colline, sur les rives de la rivière Ljubljanica. Le centre de la ville est la place Preseren avec ses 3 ponts, Tromostovje. De là, descendez la rue Stritarjeva pour rejoindre les anciens châteaux de Ljubljana et de Ljubljana. Promenez-vous dans la rue Copova pour rejoindre le parc Tivoli, un parc magnifique, célèbre pour ses boulevards, son jardin fleuri et son lac. À l'intérieur du parc, nous avons le Centre international des arts graphiques. Mais pour profiter pleinement de Ljubljana, promenez-vous le soir sur les rives du fleuve Ljubljanica, écoutez de la musique de rue, installez-vous dans l’un des nombreux restaurants et profitez de l’atmosphère détendue.

Plus d'info
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InterContinental Ljubljana

  • Slovenska cesta 59 : ljubljana, 1000, slovenia, Ljubljana, slovenia
Chambres:
JUNIOR SUITE (NON-REFUNDABLE) (1) - LIT ET PETIT-DÉJEUNER
3 Activités
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Traditional 6-course dinner in JB restaurant with wine accompaniment

jour 4 - 20:00 Traditional Menu with wine accompaniment

JB restaurant in downtown Ljubljana, Slovenia, is S.Pellegrino's Top 100 World's Best Restaurant. In 2013 as well listed among top 10 The Daily Meal Best Restaurants in Europe. As well they got GaultMillau 2 haubes. It’s the closest interpretation of a sophisticated pallet you'll ever experience in this region. Welcome to the world of culinary art of world renowned chef Janez Bratovz. His menu is based on the relationship between the four elements: Earth, Water, Air, and Fire, representing four tastes – sweet, salty, sour, and bitter.

Your dinner experience includes traditional tasting menu with 6 courses and wine accompaniment with five (5) glasses.

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Ljubljana Private City Tour

jour 5 - At 9am
Ljubljana is the capital city of Slovenia and a very nice small metropolis. It is green and nice to live. Its historical city center, the river Ljubljanica, the castle, the open market… are only the major attractions to explore. Get to know Ljubljana the capital city of Slovenia. Take a walk around the historical city centre, and explore all its major attractions. Continue with a visit to Ljubljana Castle and treat yourself to beautiful views of the city from the castle’s ramparts.

Ljubljana is the capital city of Slovenia and a very nice small metropolis. It is green and nice to live. Its historical city center, the river Ljubljanica, the castle, the open market… are only the major attractions to explore.

Get to know Ljubljana the capital city of Slovenia. Take a walk around the historical city centre, and explore all its major attractions. Continue with a visit to Ljubljana Castle and treat yourself to beautiful views of the city from the castle’s ramparts. Comfortable walking shoes and clothing are recommended and you should bring your camera!

The walking city tour starts from the square in front of Town Hall. The guide will present you all the major attraction of the city and its historical center. We will take even the funicular to reach the Ljubljana castle and enjoy its magnificent view. After about 3 hours of visit we will return back on starting place.

Meeting/pick-up point: Pick up at the hotel.
Duration: 3 hours.
Languages: English.


Location
Starting point:
Hotel pickup

Guiding options
Guiding type: Guide
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Grand Alpine Tour by Luxury Slovenia (lakes Bohinj & Bled)

jour 6 - 10:00 From Cubo hotel - English speaking guide

After breakfast take a short drive to the amazing Brdo Estate, once the residence of president Tito. With its castle defence walls and impeccable park areas, the Brdo estate is a treasure of Carniola’s aristocratic history, which is still kept alive today by protocol events and meetings of statesmen. Next stop is magnificent Bohinj valley, that stretches from Soteska to Ukanc. On the south side,
it is enclosed by the Lower Bohinj Mountains, which rise to
2.000 meters, and on the north by the Triglav mountain range
with Mount Triglav, Slovenia’s highest mountain (2864 m).
You will ride with a cable car to mount Vogel, where local home- made delicacies are ready for you. Next stop is lake Bled, where you will board traditional Pletna boat and ring a wishing bell in
the church on the island. Visit medieval Bled castle and your farewell gourmet dinner with the most amazing view will nish
the magical Slovenian experience. Drive back to Ljubljana for the next night of your Slovenian Fairytale. 


19/11/2018BUSINESS

Ljubljana

Bled

Slovénie
Ljubljana / 12:00
VIP Transfers VIP Transfers VIP Transfers
0h 45m Sans arrêts
Slovénie
12:45 Bled City Center
19/11/2018 21/11/2018

Bled

À propos de la ville

Le symbole le plus reconnaissable du lac est l’Eglise de l’Assomption avec sa longue et diverse histoire, mais la végétation luxuriante cache également d’autres îles intéressantes, comme le clocher, l’église, la maison de l’aumônier, la maison du prévôt, un petit ermitage et des lieux mystérieux. légendes. Le symbole le plus renommé de l'île est l'église de l'Assomption, qui exige une montée des 99 marches d'escalier en pierre. Si vous visitez l'île au bon moment, prenez le temps d'assister à un mariage dans un cadre romantique. En ce qui concerne la cloche de souhait est concerné. Ne fais pas que regarder. Sonne.

Plus d'info
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Vila Bled

  • Cesta svobode 18 bled 4260, Bled
Services:
Chambres:
DOUBLE ROOM (1) - LIT ET PETIT-DÉJEUNER

Résumé

10 jours - Les contrastes de la Slovénie avec expériences et gastronomie
10 jours - Les contrastes de la Slovénie avec expériences et gastronomie